W ramach projektu „Smaki i opowieści Doliny Odry. Kuchnia, która pamięta” odbyły się kolejne warsztaty kulinarne. Tym razem uczestnicy spotkali się przy wspólnym stole, aby wspólnie przygotowywać domowy makaron. Wydarzenie miało charakter integracyjny i edukacyjny, łącząc tradycję z praktyczną nauką.
Kulinarne dziedzictwo regionu
Projekt realizowany przez Stowarzyszenie Dolina Odry ma na celu pielęgnowanie lokalnych tradycji kulinarnych i przekazywanie ich kolejnym pokoleniom. Warsztaty są okazją do wymiany doświadczeń oraz przypomnienia zapomnianych przepisów, które przez lata kształtowały tożsamość kulinarną Doliny Odry.
Zadanie publiczne jest współfinansowane z budżetu Województwa Opolskiego w ramach programu „Opolskie Kuźnie Pamięci”. Inicjatywa wpisuje się w szersze działania „Opolska Odnowa Wsi 2.0”, które wspierają rozwój lokalnych społeczności i ochronę dziedzictwa kulturowego.
Podczas spotkania uczestnicy mieli okazję nie tylko nauczyć się technik wyrabiania makaronu, ale także poznać historie związane z tym tradycyjnym daniem. Organizatorzy podkreślają, że takie wydarzenia budują więzi międzypokoleniowe i wzmacniają lokalną tożsamość.
Projekt „Smaki i opowieści Doliny Odry” cieszy się dużym zainteresowaniem mieszkańców, a kolejne warsztaty planowane są w najbliższym czasie. Szczegóły dotyczące nadchodzących spotkań można znaleźć na profilu Stowarzyszenia Dolina Odry.
Źródło: Stara Część Miasta Zdzieszowice – Stowarzyszenie Dolina Odry
Fot. facebook.com
